Ai que saudades de um belo peixinho tuga, grelhado, com batatas e outros legumes que tais. Se possível com uma saladinha de tomate, cebola e pimento bem temperado. Sem estas alcaparras, molhos com cogumelos, mostardas e outras invenções de quem tem mais soberba que talento. Isto por aqui há uma orientação peixística assaz deficitária, contrastando com o carácter verdadeiramente catita da carne. Realmente no que ao peixedo concerne... não há como Portugal!
Então que tal a caldeirada?
ResponderEliminarOntem lá ganhámos outra vez. Já falta pouco...
A
Tava bom mas comia-se pouco...nouvelle cuisine!
ResponderEliminarVocês estão em grande, mais uma semaninha e está feito!
Ai que saudades de um belo peixinho tuga, grelhado, com batatas e outros legumes que tais. Se possível com uma saladinha de tomate, cebola e pimento bem temperado. Sem estas alcaparras, molhos com cogumelos, mostardas e outras invenções de quem tem mais soberba que talento. Isto por aqui há uma orientação peixística assaz deficitária, contrastando com o carácter verdadeiramente catita da carne.
ResponderEliminarRealmente no que ao peixedo concerne... não há como Portugal!
Tio Bouça